In Cedars serveren wij een Libanees diner bestaande uit een diversiteit aan voorgerechten, ook wel mazza genoemd. Een ruim assortiment van vis, vlees en vegetarische hoofdgerechten horen daar natuurlijk bij, alsmede Libanese desserts. 
Bent u nog niet bekend met de Libanese keuken of heeft u niet veel tijd om van het uitgebreide 'Cedars Menu' te genieten, dan bieden wij ook de mogelijkheid om  een gedeelte van het restaurant voor u als loungeroom in te richten. Het is dan uiteraard mogelijk om een proeverij van de mazza hier geserveerd te krijgen.

Cedars serveert voornamelijk haar mazza gemaakt van een of meerdere groentesoorten. Voor de vegetariër serveren wij tevens een uitgebreid menu.